Как есть и не толстеть
Вполне можно было бы написать «Никак» и этим ограничиться. Но на самом деле, это неправда. Есть несколько способов регулярно устраивать праздник живота без особых последствий для фигуры, кроме, конечно же, самого надежного — полностью расходовать потребляемые калории в зале. И сейчас я поделюсь ими с вами.
1. Помните, как в детстве вам мама запрещала есть сладкое до еды? Мама была права) Желание обожраться сладкого — это просто сигнал организма о голоде, который вовсе не означает, что организм готов довольствоваться только тортами и конфетами. Поэтому возьмите за правило при непреодолимом желании налопаться сладкого идти с собой на компромисс, но только после того, как вы нормально поедите. Хочется конфет? Берете курицу с кашей и едите. Ждёте примерно 30 минут (можете в это время даже чай заварить). Если желание съесть конфет не прошло — ешьте. Но скорее всего вы удивитесь, что их теперь не так уж и хочется, а если и хочется, то явно не полкило за раз. Таким образом, вы выигрываете сразу по 2 пунктам: вы нормально покушали и вы не обожрались сладкого. Бинго.
2. Держите дома нормальный перекус. Хлебцы, орехи, сухофрукты, свежие фрукты, сыр. ПРОСТО НЕ ПОДХОДИТЕ в магазине к отделу с тортами, вычеркните его из своей траектории. Если дома будет другая еда, вы вряд ли соберетесь специально переться в магазин за пирожеными.
3. Если вы не представляете жизни без сладкого, выбирайте углеводные продукты, богатые клетчаткой — хлебцы и специальные батончики, в том числе, протеиновые. В таких продуктах до 30% углеводов составляют пищевые волокна, которые хоть и включаются в общий подсчет углеводов, указанный на упаковке, но не усваиваются в ЖКТ (ищите пункт «пищевые волокна» в питательной ценности и вычитайте их количество их общего количества углеводов). Этим вы опять-таки убиваете 2 зайцев — позволяете себе есть сладкие продукты, не перебирая с углеводами и получаете полезную для вашего кишечника клетчатку.
4. Не так опасно для ваших боков сладкое, как опасно его сочетание с жирным. Сладкие продукты инициируют выброс инсулина, который открывает двери жировых клеток для жирных кислот. Поэтому старайтесь избегать этого сочетания любыми возможными способами. Делайте правильный выбор — если у вас есть конфета (обычно это весьма жирная сладость) и мармелад — ешьте мармелад.
5. Никогда не перекусывайте вне дома. Просто возьмите с собой то, что гарантированно можно съесть, например, шейкер с протеином и смесь орехов с сухофруктами. Когда у вас случится приступ голода, вместо того, чтобы бежать в Макдональдс или купить в ближайшем магазине булку, вы сможете поесть, не нанося сокрушительного удара по вашей дневной калорийности.
6. Ешьте больше белковой пищи и овощей. Вот эту пищу вы можете есть, сколько угодно. Рыба, мясо, морепродукты, яйца, творог — смотрите, какое разнообразие. Когда вы заходите в магазин, закупайте сначала именно эти продукты. После них закупайте каши. Вполне вероятно, что на этом ваши денежные запасы уже исчерпаются и на «вредности» просто не останется средств))
7. Не пейте сладкие напитки. Количество сахара в них просто неимоверное. Единственный момент, когда допустим, например, сок — время после силовой тренировки. Любая сладкая газировка не допустима вообще никогда, пейте минеральную воду.
8. Помните, что очень часто избыток калорий создается перебором с жирами. Жиров много в продуктах, про которые вы можете даже не подумать такого — в конфетах, свинине, куриных бедрах, в некоторых сырах и твороге. Поэтому просто читайте этикетку. Если вы уберете из рациона откровенно жирную пищу, это может дать вам шанс есть больше без вреда.
9. Ешьте полезные или низкокалорийные сладости. К ним можно отнести шоколад не менее 75% какао (несмотря на высокую калорийность, этот продукт довольно безопасен — вы не сможете съесть его слишком много), фрукты и сухофрукты, натуральное мороженое, натуральный мармелад. Однако при их употреблении всегда руководствуйтесь пунктом№1.
10. Постарайтесь перенести пики вашей потребительской активности на время после просыпания или время после силовой тренировки. В эти периоды все, что вам хочется съесть (кроме жирного), пойдет на скорее пользу. Если вы любите поесть, не нужно давиться после тренировки протеиновым коктейлем под эгидой того, что «так надо» (так надо только на сушке, на самом деле) и тем самым лишать себя удовольствия хорошо поесть. Примите перед тренировкой аминокислоты, а после тренировки нормально и полноценно поешьте дома.
Вероника Мусатова
Вполне согласна. С.